我們都知道一些容易變質的物品在運輸的過程中都會選擇冷藏車，但是在進行配送的時候，冷藏車在開門卸貨過程，內外的空氣進行冷熱減緩，比較短的時間內就會改變了車廂的溫度，那么這種行為會不會有問題呢?具體容易產生哪些問題呢?下面我們就來了解一下。1)溫度波動引起易腐食品冷耗增加，同時食品冷表面產生凝結水，均會使食...
凍魚冷庫的溫度也不盡相同，目前最常見的溫度區間有：水產冷藏庫：-10℃～-18℃，水產冷凍魚庫：-20℃～-23℃，魚肉類急凍冷庫：-30℃～-40℃以下等幾類。在做好水產凍魚冷庫管理之前，我們應先了解一下魚類易變質的因素：一是高溫環境下微生物容易繁殖，污染了魚肉蛋白質;二是魚肉含有很多脂肪，容易被氧氣...
冷藏車是用來運輸冷庫冷藏或冷凍保鮮貨物的封閉式廂式運輸車，是裝有制冷壓縮機組的制冷裝置和聚氨酯隔熱廂的冷藏專用運輸汽車，常用于運輸冷凍食品，奶制品、蔬菜水果、疫苗藥品等。1、冷藏車由專用汽車底盤與隔熱保溫廂體，低溫制冷機組，溫度記錄儀等部件組成。2、冷藏車廂體制作技術：①分片拼裝的板粘接式，目前國內較大...
凍魚冷庫的溫度也不盡相同，目前最常見的溫度區間有：水產冷藏庫：-10℃～-18℃，水產冷凍魚庫：-20℃～-23℃，魚肉類急凍冷庫：-30℃～-40℃以下等幾類。在做好水產凍魚冷庫管理之前，我們應先了解一下魚類易變質的因素：一是高溫環境下微生物容易繁殖，污染了魚肉蛋白質;二是魚肉含有很多脂肪，容易被氧氣...
新時代鞋服物流與供應鏈面臨的變革和挑戰03月07日 20:38
點贊：這個雙11，物流大佬一起做了這件事11月22日 21:43
物流管理機構及政策分布概覽12月04日 14:10
盤點：2017中國零售業十大事件12月12日 13:57
2017年中國零售電商十大熱點事件點評12月28日 09:58
