隨著近年來冷鏈物流的蓬勃發(fā)展，冷庫的建造也是如火如荼的進(jìn)行之中，但冷庫的成本高昂導(dǎo)致有人會問了，為什么不把冷庫建在地窖中，這樣可以減少消耗呢?

　　在過去技術(shù)落后的情況下，選用地窖作為作物儲藏的情況非常普遍。但是從專業(yè)的角度考慮，一味將冷庫建造在地下，是并不科學(xué)的。

　　從專業(yè)冷庫建造團(tuán)隊那里了解到，站在為客戶考慮的角度，他們一般情況是不建議把冷庫做在地下的。

　　因?yàn)檎ＴO(shè)計的冷庫保溫外墻的溫度基本是跟外界的溫度一樣的，根本就沒有必要把冷庫建在地下，況且若建造在地下，濕度會對冷庫造成很大的影響，還要注意冷庫的防潮防水，開挖也需要不少的錢，這樣容易對客戶造成很大的財力損失!

　　那冷庫的選址應(yīng)該選在哪里呢?

　　專業(yè)人士認(rèn)為，冷庫應(yīng)建在交通方便，水電供應(yīng)來源可靠的地方，庫址周圍應(yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件，盡量避開工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自傳染病院等的污染源。

　　冷庫設(shè)計

　　肉類、魚類等加工廠的冷庫應(yīng)布置在城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最小頻率的上風(fēng)側(cè)，位于產(chǎn)地附近或商品集散方便的地方。冷庫土建建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工輔助建筑、交通運(yùn)輸設(shè)施、管理及生活用房建筑等組成。冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23～-30℃的凍結(jié)間,溫度在-12～-20℃的冷藏間，以及溫度在-4～-10℃的貯冰間庫溫在0-4℃的預(yù)冷間(排酸間)。

　　冷庫的平面布置應(yīng)使工藝流程合理，路線短，不交叉，高、低溫分區(qū)明確，盡量縮小圍護(hù)結(jié)構(gòu)的面積，柱網(wǎng)分布整齊，并考慮到擴(kuò)建和維修方便。其平面一般成方形，多層冷庫常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個獨(dú)立的圍護(hù)結(jié)構(gòu)體，中間以穿堂銜接，使用效果較好。單體式在高、低溫庫間用絕熱墻將樓板及地面分隔開，庫門與常溫穿堂相連接，庫門上設(shè)置空氣幕，以防止庫內(nèi)冷空氣外溢。冷庫的墻體、天棚、地面都要鋪設(shè)導(dǎo)熱性低的材料，如瀝青、膨脹珍珠巖制塊等作為絕熱層,目前較常用的是防潮的擠塑板或聚氨酯噴涂，也有用聚苯的，但防潮性不好，以阻止外界熱流浸入庫內(nèi)，增加熱負(fù)荷。

　　同時，為防止室外水蒸氣往絕熱層滲透，還需在絕熱層的高溫側(cè)鋪設(shè)滲透阻大的材料，如瀝青油氈等作為隔氣層，目前一般采用高分子防潮材料。

　　因此合理的選擇好位置建冷庫其實(shí)也是一門科學(xué)，不能憑空臆想，而隨著冷鏈物流技術(shù)的不斷進(jìn)步，相信成本過高的情況也會逐漸的降低下來。