冷藏車是現(xiàn)在市面上很多用來運輸冷凍或者生鮮食品的封閉式運輸車。主要用于運輸冷藏食品、奶制品以及新鮮產(chǎn)品的專用車。當(dāng)然對于醫(yī)療需要冷藏的藥品也可也用冷藏車來運輸。因此對于冷藏車的要求一點當(dāng)然就是要冷藏效果好的車。

　　當(dāng)然對于冷藏車在運輸貨物的過程中，對于貨物的安裝也是有一定的要求的。冷凍食品最好不要不透氣的封閉包裝。因為冷凍產(chǎn)品如果有風(fēng)吹過就會影響貨物的水分流失，到時候會在運輸過程影響貨物的質(zhì)量。而對于生鮮貨物最好用側(cè)壁有通風(fēng)的安裝。這樣貨物在運輸過程有一定的空氣流通，可以包裝食物的質(zhì)量不會受到破壞。而且對于貨物的包裝最好是具有抗壓性的。

　　在給冷藏車裝貨的時候，所有的車都必須進行預(yù)冷或者預(yù)熱，因為車沒有開動以前，溫度是受到外界溫度的影響的。當(dāng)然不利于貨物運輸過程的存儲溫度。因此影響貨物品質(zhì)的發(fā)生變化。因此對于在使用冷藏車裝貨和卸貨的時候都要關(guān)閉制冷機組，這是相當(dāng)重要的。在操作過程一定要注意了。