一米鮮創始人焦岳表示，一米鮮采取C2B+O2O模型，使困擾生鮮的耗損問題得到了一定程度的解決，以前水果行業的月度損耗率大概在20%左右，一米鮮目前控制在1.5-2.0%之間，降低了90%左右的損耗率。

　　對于為什么采用C2B+O2O模式，焦岳表示，一米鮮做C2B，以銷定采，是為了倒推產業形態。以O2O為前提，在效率和成本上考慮問題。目前，一米鮮整個供應鏈不超過12個小時，基本上當天就可以將商品交到用戶手中。