目前冷鏈整體存在的問題或痛點,有以下幾個方面:
①缺乏冷鏈的全流通網絡;②缺乏冷鏈全流通監控體系;③缺乏冷鏈全流通標準;④缺乏倉儲運輸工具。
朱靖:我們深信物流本身應該就是一個高大上的行業,里面也應該融匯了很多技術含量,融匯了物流人的血汗,所以它本身不是通過廉價簡單的價格競爭方式實現成本的壓縮,利潤的增長。而怎么實現成本的壓縮,利潤的增長呢?一個非常重要的方面,就是走社會化的道路。
怎么實現社會化?簡單講投資企業看中物流企業哪一點,就是物流企業能不能在操作方面能不能實現運力的配置、優化,所以我們就從這個地方進行一個切入。車輛控制,運力利用,它是一個很專業化的問題,也是一個社會化的問題,大家可以百度一下什么叫社會化的物流,社會化物流百度上的解釋非常簡單,它是說把物流,本身企業自行承擔的物流這一塊,從生產到銷售,整個采購的過程中各個物流環節,以一種外包的方式,以簽約的形式交給第三方的物流公司進行這方面的操作,這就是一個核心問題了。通過第三方物流一個更專業的,更具像化的一種操作實現物流的社會化,簡而言之物流社會化的前提就是專業化。
如何做到專業化?物流領域有很多比較專業的分支,我相信大家可能也有接觸,比如說貨物的體積比較大,像以前做冷鏈之前,我們是做國際航運的,也是做過貨貸。相對冷鏈,基本上針對兩個東西,一個是食品,一個是藥品,現在基本就這兩樣,實際上這兩樣東西我剛才說了,它有一些特殊的東西。
一、冷鏈最后一公里運輸現狀
1、藥品安全與食品安全
很多時候冷鏈最后一公里的運輸是達不到溫度標準的,很多是那種棉被加冰塊,有的更直接就是任何的冷藏包都沒有,就這么運。零下18度是國家標準,很多地方都達不到。
2、生鮮O2O困局
①生鮮產品的保質期短,是受制于冷鏈倉儲,我們國家這方面還是比較落后的;
②生鮮品類比較負責,承載冷鏈物流也沒有一個統一的標準;
③是生鮮是非比產品,供應過程中保質保鮮缺乏食品安全的體系,這個情況和前面冷鏈物流統一的規劃和管理標準也是比較近似的;
④跨區域化的要求比較高。
3、食品/藥品痛點
每一個發光的地方是一些運營企業,一些具體的地方,看上去比較松散,它沒有形成一個體系,也沒有形成一個網絡。
冷鏈針對的兩個產品面臨的痛點:
①缺乏冷鏈的全流通網絡,前段時間有媒體做過統計,說每天腐爛掉的蔬果就達到了1200噸,菜類是1.3個億,造成了很大的經濟損失。相比之下已經形成比較健全的冷鏈運輸前面性網絡的,或者一個區域性網絡的在發達國家,比如說同類型貨物在運輸過程中只有5%,這個差距也是非常大的。
②缺乏冷鏈全流通過程的監控體系,城里人,運輸方沒辦法監控流程的進程,當然對品控也產生了很大的影響。
③缺乏冷鏈全流通標準,區域性的有,部分性的有,地塊性的有,但是很零散,不統一,這也不利于整個行業的發展規劃。
④缺乏冷鏈倉儲運輸工具,這個就非常好理解了。一個是冷藏車,還有一個是冷庫,咱們國家的資源數據非常好記,人均擁有的冷庫體積0.03平方,有冷藏車,占全部貨車的百分比0.3,非常好記。相比人家美國,人家的人均冷庫是0.23%,人家的冷藏車占所有貨車的運力是1%,以我們現在這個國家的冷鮮品的倉儲需求,完全不統計在1月份左右,這樣的話我們冷庫的容量起碼是現在的10倍,但是差距也很大,這些冷藏車中間也有很多是老舊的,是不齊全的。
二、怎樣用互聯網思維改造傳統物流行業
作為一個冷鏈企業,怎么樣用互聯網的新型思維來改造這個傳統行業,把我們從傳統的冷鏈運輸企業更上一個層次,來解決前面提出來的那些問題,這里我提了三個主要的模塊,也就是主要差異。
①強大的營銷力,②IT系統,③專業團隊,這是我們現在比較注重的三個主要模塊,強大的營銷能力是將醫藥冷鏈的技術運用到食品行業,也就是我們在做這個事情,把一些專利技術,比如說在醫藥樣品,制劑,在運輸過程中的恒溫過程保持更長的時間,運輸更長的距離,我們要想辦法把它轉移到普通的食品行業來,為客戶提供一個解決方案。
①依托平臺,怎么樣通過平臺實現社會化?我們會對這樣的客戶量身訂做一個解決方案,對有特色要求的客戶去做一個解決方案。在客戶需要實現物流需求的時候,我們可以提供物流方面整體的方案和技術支持,這樣從上流客戶的角度來說,解決了物流瓶頸的問題。
②IT系統,IT系統是比較重要的一塊,在這個互聯網+的思維下,光有想法,沒有系統,沒有一個承載是不行的,通過IT系統做一個資源的整合,這個可能不是一個簡單的車貨匹配的,除了車,除了司機,除了貨源之外,也包括冷藏箱運輸中間一些必要的設備,也會代入這個系統當中。
③人,管理團隊這一塊確實不能光靠搞IT的人來管理,管理團隊主要還是各個成員企業抽掉懂業務的一些管理人員。
三、物流運作模式
這個是商業模式下面的一個物流運作的模式,通過第四方平臺,整合三方物流,客戶匯聚到平臺,做一個開放式的平臺,大家把資源都放上去,進行資源的整合。
首先通過整個整合區域,建立一個RDC,對區域內不同品牌的供應商和客戶實施共同配送,提高單車裝載率,減少配送里程。我們想通過這樣一種資源整合的方式解決問題。
第二個是通過先進的VMI供應商管理技術和系統,可有效降低供應商及客戶的庫存積壓,降低整個供應鏈的庫存周期,減少資金占壓。第三個是通過先進的溫控專利技術和設備,以及國際化的品空標準和管理流程,確保食品、藥品安全。
四、信息管理系統架構
這里我們在建的一個信息系統的構架,信息系統大家可能比較了解了,但是我們也是想做這個信息平臺的時候,實現功能的多樣化和保持平臺的可持續和開放性,不僅僅是限于一個車貨匹配,做個車貨匹配平臺,做個APP這樣,我們希望我們的平臺上下端都能融合進來,客戶可以直接在電腦端進行下單,我們后端進行數據處理。同時也要保證和客戶現有的一些ERP,CRM,CA,還有SCM這些端口有效對接,這也是我們正在構建的一套IT系統,需要達到的目標。
我們是依托保溫箱的抓里技術,希望在冷鏈這個行業興起集裝箱的革命,但是有做航運出身的,可能對集裝箱在國際貿易領域,在行業領域的地位是顛覆性的,有深刻的了解,集裝箱的出現大大推進了國際化的發展,我們也希望在冷鏈運輸的領域能夠做出這樣一些革命式的貢獻,這是技術團隊研發的一個冷藏箱,這個東西可以折疊,容積率是90%以上,運用了25項專利技術,可以高效保溫,這個箱體的體積是標準化制定的,這樣箱體的體積得到有效的規范,更有利于它的集運。
這種集裝箱有一個什么特點呢?運輸成本是比較低廉的,本身它作為一個小型化的保溫冷藏的運輸工具,不需要你運用比較大規模的,可以用普通的貨車,有效利用常溫車的資源。
運輸結束之后整個箱體可以折疊起來,不占空間。如果說你是使用到了其他社會車輛,其實它的社會車輛也是可以派上用場的,而不需要像我們說的原先固定體積的那種。
我們打個比方,冷藏箱是我們的手機硬件,那么這個東西叫冷鏈,是我們企業的集中控制塔的集中管理系統,其實它是一個軟硬件的集成,我們把它比喻成冷鏈運輸的控制中間的一個操作系統,包括我們物流信息系統,還有集中配置方案,還有車輛統一調度,還有專利的冷藏箱設備進行了一個整合。這個是針對冷鏈運輸的社會化,我們提出了5點構成,怎么樣實現社會化,簡而言之就是共同倉儲,共同配送,統一標準,專利應用,最后加一個逆向物流,前面幾個板塊我們已經介紹到了,這里就不做贅述了。
新時代鞋服物流與供應鏈面臨的變革和挑戰03月07日 20:38
點贊:這個雙11,物流大佬一起做了這件事11月22日 21:43
物流管理機構及政策分布概覽12月04日 14:10
盤點:2017中國零售業十大事件12月12日 13:57
2017年中國零售電商十大熱點事件點評12月28日 09:58