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冷鏈物流的快速發(fā)展將給制冷企業(yè)帶來(lái)新機(jī)遇

來(lái)源:制冷快報(bào)  | 2012-01-10 14:58

  一直以來(lái),我國(guó)冷鏈物流的發(fā)展滯后,近年來(lái),隨著我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人們的生活水平不斷提高,對(duì)冷凍、冷藏食品的認(rèn)知度也越來(lái)越高,迅速拉動(dòng)了冷凍、冷藏食品的消費(fèi),其每年增產(chǎn)約為10%。

  冷鏈物流不單影響工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有效運(yùn)行,還直接影響普通民眾的生活習(xí)慣和質(zhì)量,發(fā)展冷鏈物流產(chǎn)業(yè)勢(shì)在必行。食品工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的冷卻、產(chǎn)品的冷凍冷藏及保鮮、冷藏運(yùn)輸均離不開(kāi)制冷設(shè)備,冷凍冷藏消費(fèi)需求激增,資源優(yōu)勢(shì)明顯。但是冷鏈產(chǎn)業(yè)在我國(guó)起步較晚,加之設(shè)備不足、意識(shí)不強(qiáng)、監(jiān)管不力等問(wèn)題存在,阻礙冷鏈的系統(tǒng)發(fā)展。

  空調(diào)制冷大市場(chǎng)專家分析,中國(guó)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的制約條件無(wú)外乎兩個(gè)方面:第一,我國(guó)現(xiàn)有的冷庫(kù)容量不足,我國(guó)現(xiàn)在擁有冷庫(kù)是900萬(wàn)噸,而美國(guó)現(xiàn)有2200萬(wàn)噸的冷庫(kù),近33億立方英尺,而中國(guó)人口是美國(guó)的五倍,中國(guó)未來(lái)的冷庫(kù)需求很大。 第二,我國(guó)冷藏車的保有量?jī)H占公路貨運(yùn)車輛的0.3%,這無(wú)疑是造成冷鏈流通率較低的重要原因。美國(guó)平均每500人就有一輛冷藏車,而我國(guó)平均3萬(wàn)人才有一輛冷藏車,冷藏車的保有量?jī)H為4萬(wàn)-5萬(wàn)輛。

  雖然中國(guó)現(xiàn)代冷鏈物流發(fā)展的瓶頸和問(wèn)題很多,但是我國(guó)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到發(fā)展冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的重要,所以正不斷營(yíng)造產(chǎn)業(yè)發(fā)展氛圍,完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境,建立健全規(guī)整制度,旨在推動(dòng)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)得以健康有序地發(fā)展,最終形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。

  空調(diào)制冷大市場(chǎng)專家認(rèn)為,十二五期間,國(guó)家提高了冷鏈流通率及冷藏運(yùn)輸率的發(fā)展目標(biāo),這將給制冷企業(yè)帶來(lái)新機(jī)遇。未來(lái)5年,作為冷鏈物流的基礎(chǔ)設(shè)施之一,制冷設(shè)備供給必然要跟上其發(fā)展的步伐。

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