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“零庫(kù)存”在中國(guó)是否可行?

2017-09-27 10:33 | 作者:卓弘毅

  我最近在喜馬拉雅上聽鮑鵬山教授講《孔子是怎樣煉成的》。其中有一段內(nèi)容令我印象頗為深刻,說的是孔子的知識(shí)量未必有現(xiàn)在的中學(xué)生多。

  要知道孔子在他的那個(gè)年代是以博聞廣識(shí)、多才多藝而聞名的。孔子是當(dāng)時(shí)春秋各國(guó)公認(rèn)的禮儀專家,他在30歲的時(shí)候創(chuàng)辦私學(xué),傳授禮、樂、射、御、書、數(shù)等六藝。

  在孔子身后2500多年的現(xiàn)代,是一個(gè)信息大爆炸的時(shí)代,一個(gè)高中生掌握的知識(shí)量真的可能會(huì)超過孔子。

  即使是這樣,也不會(huì)影響孔子成為中國(guó)古代社會(huì)知識(shí)分子共同的精神導(dǎo)師,被后人尊稱為至圣先師。

  鮑教授總結(jié)孔子偉大之處之一就是他有自己的價(jià)值判斷,從而具有了辨別是否的能力。

  孔子是圣人,我們唯有仰望圣賢,從經(jīng)典中汲取一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng),為現(xiàn)實(shí)生活提供一些指導(dǎo)。

  生活在高速發(fā)展現(xiàn)代社會(huì)的我們,每隔一段時(shí)間都會(huì)被大量的新科技、新商業(yè)模式而震撼。
 
  京東已經(jīng)開始研究用無人機(jī)送快遞了,新零售運(yùn)用了大數(shù)據(jù)和人工智能,跨境電商突破了傳統(tǒng)的國(guó)際貿(mào)易支付方式。

  層出不窮的新鮮事物讓我們有一種要拼命追,才有可能趕得上的焦慮感。

 

  我在工作中也時(shí)常遇到過一些新的問題,最初的時(shí)候也不知道該怎么應(yīng)對(duì)處理。

  比如新的整車廠客戶有一套全新物流體系要對(duì)接,為了節(jié)省成本搬遷生產(chǎn)線和倉(cāng)庫(kù)的計(jì)劃,為了適應(yīng)業(yè)務(wù)發(fā)展而開發(fā)新的ERP系統(tǒng)或是報(bào)表。

  面對(duì)這些新的挑戰(zhàn),我僅能憑借著自己的供應(yīng)鏈管理知識(shí)和多年以來的工作經(jīng)驗(yàn),來制定出解決方案。

  我把這些知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,就有了自己的一些基本判斷,并以此形成了我在專業(yè)領(lǐng)域的理念。

  理念決定方法,方法決定結(jié)果。思路對(duì)了,那么方法肯定就會(huì)正確,最終的結(jié)果也勢(shì)必不會(huì)跑得太偏。

 

  我以前有個(gè)負(fù)責(zé)物料采購(gòu)的同事,他為了防止原材料缺料,于是就增加了采購(gòu)訂單中的前置時(shí)間Lead time,多放了一周的安全時(shí)間,這樣做的結(jié)果就是導(dǎo)致了庫(kù)存的增加。
 
  我得知了這個(gè)事情后就和他說,你的方法不對(duì)啊。為了防止缺料而增加前置時(shí)間,這么做并不能保證原材料不會(huì)短缺,但一定會(huì)讓你的庫(kù)存金額增加。

  最后的事實(shí)證明確實(shí)如此,缺料的問題依然沒有根本解決,同時(shí)庫(kù)存的指標(biāo)也沒有控制在預(yù)算之內(nèi)。我當(dāng)時(shí)給他的建議,就是基于我在理論和實(shí)操基礎(chǔ)上的預(yù)判。

 

  接下來我和大家分享三個(gè)基礎(chǔ)的庫(kù)存管理理念。

  一、庫(kù)存管理和倉(cāng)庫(kù)管理不是一回事兒

  以前在做培訓(xùn)的時(shí)候,有人問過我?guī)齑婀芾砗蛡}(cāng)庫(kù)管理的區(qū)別。我回答這二者之間是有本質(zhì)上的區(qū)別的。

  庫(kù)存管理(Inventory Management)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的一部分,主要的目的是計(jì)劃和控制庫(kù)存。

  庫(kù)存是維持企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的必需品,生產(chǎn)、采購(gòu)、銷售過程都離不開它。庫(kù)存管理就是對(duì)于庫(kù)存在整個(gè)流通環(huán)節(jié)中的管理,需要供應(yīng)鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)的協(xié)同配合。

 

  倉(cāng)庫(kù)管理(也叫倉(cāng)儲(chǔ)管理,Warehouse Management)是對(duì)于存儲(chǔ)在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的貨物實(shí)現(xiàn)有效的收貨、儲(chǔ)存和發(fā)貨的管理。


  庫(kù)存管理和倉(cāng)庫(kù)管理在業(yè)務(wù)上有交集,但是在組織結(jié)構(gòu)上沒有從屬關(guān)系,應(yīng)該都是在統(tǒng)一的供應(yīng)鏈部門管轄之內(nèi)的。

  從它們的職責(zé)范圍可以看出,庫(kù)存管理比較偏重于物料計(jì)劃,數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和計(jì)算,是屬于信息流(Information Flow)范圍的。

  倉(cāng)庫(kù)管理偏重于倉(cāng)庫(kù)環(huán)境的控制,貨物的保管和移動(dòng),是屬于實(shí)物流(Material Flow)的概念。

  二、是庫(kù)存控制,不是一味地減庫(kù)存

  我為什么只用了庫(kù)存控制(Inventory Control),而沒有用減庫(kù)存(Inventory Reduction)呢?

  企業(yè)要始終保持財(cái)務(wù)的健康,就必須保持有一定量的現(xiàn)金流,從公司財(cái)務(wù)的角度來看,庫(kù)存是越少越好。

  但庫(kù)存也是維持經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的必需品,缺少了原材料就不能生產(chǎn)出成品,缺少了成品也就不能出售給客戶。

  從原料采購(gòu)到成品交付給客戶的整個(gè)供應(yīng)過程中,有著太多的環(huán)節(jié),任何一個(gè)地方出現(xiàn)了供應(yīng)斷裂對(duì)于整個(gè)的供應(yīng)鏈都有影響。

 

  生產(chǎn)和供應(yīng)鏈都是復(fù)雜的過程,不可能做到無縫連接,在前后流程的銜接處,庫(kù)存就自然而然地產(chǎn)生了。

  所以有一種說法庫(kù)存是潤(rùn)滑劑,保障了各個(gè)環(huán)節(jié)之間運(yùn)轉(zhuǎn)靈活。

  所以我們要把庫(kù)存控制在一個(gè)合理的范圍內(nèi),而不是一味地減庫(kù)存,畢竟真正的“零庫(kù)存”只適用于極其特殊的案例中。

 

  這個(gè)道理就像是人的體重,現(xiàn)在我們常用BMI指數(shù)(Body Mass Index,身體質(zhì)量指數(shù))來衡量人體胖瘦程度以及是否健康。

  BMI指數(shù)過高肯定是肥胖,過低了也是不健康的,一個(gè)身高1米80幾的大個(gè)子,體重還不到60公斤,這樣的人很可能是不健康的。


  BMI對(duì)照表。BMI = 體重 / 身高的平方。例如一個(gè)50公斤的人,身高是155公分,則BMI為:50 / 1.55*1.55 = 20.8

  庫(kù)存也是同樣的道理,并不是越少就越好。庫(kù)存減的太多了,就會(huì)影響客戶交貨水平,客戶如果不滿意了,業(yè)務(wù)也就丟掉了.

 

  三、“零庫(kù)存”在中國(guó)是否可行?

  個(gè)人觀點(diǎn),在現(xiàn)階段的中國(guó)是不可行的。

  零庫(kù)存(Zero Inventory)的概念是由日本豐田汽車公司提出來的,這也是精益生產(chǎn)Just In Time體系內(nèi)容中的一部分。

  精益的思想為什么起源于日本?這絕對(duì)不是偶然。

  日本國(guó)土面積狹小,可使用的土地面積非常有限,各種自然資源也很匱乏。

  這種國(guó)家的特殊性造就了國(guó)民特有的價(jià)值觀,那就是要充分利用一切的資源,鄙視浪費(fèi)的行為。因此精益生產(chǎn)中的七大浪費(fèi)之一就是庫(kù)存。

  零庫(kù)存之所以能在豐田汽車成功實(shí)施,主要有二個(gè)因素。

  第一是靠著日本人對(duì)工作嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和時(shí)刻想著消除浪費(fèi)的價(jià)值觀,第二是依賴于日本企業(yè)之間高度的配合關(guān)系。

  日企之間很多都是有相互參股的,比如豐田汽車與日系零部件供應(yīng)商之間有著千絲萬縷的關(guān)系。

  因此,日企之間合作的意愿是很大的,推行零庫(kù)存的阻力是很小的,很多的零件供應(yīng)商都是在豐田工廠旁邊建立了工廠,在日本或是其他國(guó)家皆是如此。

卓弘毅

卓弘毅

供應(yīng)鏈管理專家

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美國(guó)生產(chǎn)與庫(kù)存控制協(xié)會(huì)認(rèn)證的供應(yīng)鏈管理專家卓弘毅

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